农户安全农产品生产意愿影响因素研究——基于湖南省水稻农户调查数据分析
作者: 秦宏 叶川川
关键字: 安全农产品 生产意愿 影响因素 因子分析 食品安全
摘要:根据计划行为理论,基于湖南省水稻农户调查数据,建立农户安全农产品生产意愿影响因素计量经济模型,研究农户安全农产品生产意愿影响因素.结果显示:“家庭收入”、“商贩收购要求”和“其他农户行为”对农户选择生产安全农产品有重要影响;资金、技术、规模和认知障碍对农户生产安全农产品具有抑制作用;从监督机制看,网络媒体成为重要监督力量.因此,提高农民收入,规范农产品收购,加强对收购商贩和农户群体的引导,加大对农户资金、技术和规模扶持,发挥政府和媒体的监督作用,有助于提高农户安全农产品生产意愿,促进安全农产品生产.
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